Những sai lầm khi mở quan trà sữa của những người khởi nghiệp trẻ hiện nay
Bài viết này sẽ tổng hợp 5 Sai Lầm của những quán vắng khách. Sai lầm đầu tiên và nghiêm trọng nhất là mở quán ở nơi không có sức mua => Dẫn đến chờ khách hoài đợi khách mãi mà không thấy khách đâu. Bởi không có sức mua thì đừng phí công chờ đợi. Thứ 2 Không hiểu những kỳ vọng của thực khách quán mình phục vụ => Dẫn đến khách chỉ đến 1 lần mà không có lần thứ 2. Thứ 3 Không đưa ra mức giá mà đối tượng quán hướng đến sẵn sàng chi trả. => Dẫn đến thực khách sẽ ghé 1 lần cho biết chứ không phát sinh được nhu cầu hàng ngày. Thứ 4 Không biết truyền thông, không biết cách giúp Khách hàng biết đến quán của mình. => Dẫn đến quán vắng khách. Thứ 5 Danh mục thức uống không đủ hấp dẫn thực khách, không chịu thay đổi, cải tiến và cập nhật theo xu thế. => Dẫn đến không gợi lên được thèm khát khi nghĩ về thức uống của quán. --- Trong quá trình 5 năm qua cá nhân mình khi có cơ hội tiếp xúc làm việc với hơn 13500KH Chứng kiến rất nhiều quán mở ra rồi sau đó vài tháng lại...